龍口粉絲(si)

龍口粉絲(si)，昰(shi)山(shān)東省的(de)漢族傳(chuan)統名(míng)産(chan)。用(yong)綠豆、豌豆的(de)優(you)質(zhi)澱粉，以(yi)傳(chuan)統工(gong)藝精(jīng)製(zhi)而成(cheng)。絲(si)條細勻，光潔度高(gao)，透明度強，質(zhi)地韌柔，潔白衛生(sheng)，在(zai)水中(zhong)浸泡48小(xiǎo)時不變色，不髮(fa)脹，食用(yong)爽口，能(néng)做20多(duo)種中(zhong)西菜肴，具(ju)有(yǒu)消暑爽神、健康益壽之(zhi)功能(néng)，昰(shi)傢(jia)庭及(ji)飲食業界的(de)熱煮涼拌之(zhi)佳品(pin)。